یکی از رایج ترین علل ها در اتش سوزی های اشپزخانه، اتش گرفتن روغن پخت و پز است.

در چنین شرایطی باید فوراً حرارت روی اجاق گاز را خاموش کنید. با توجه به اینکه آتش روغن برای زنده ماندن نیاز به گرما دارد، این اولویت اول شماست. تابه را در جایی که هست رها کنید و سعی نکنید آن را جابجا کنید، چون ممکن است به طور تصادفی روغن سوزان را روی خود یا آشپزخانه تان بپاشید.
اگر وقت فرصت داشتید، ابتدا یک دستکش فر بپوشید تا از پوست خود محافظت کنید.

روی شعله های اتش را با درب فلزی بپوشانید.

آتش برای ادامه به اکسیژن نیاز دارد، بنابراین پوشاندن آن با یک درب فلزی اساساً شعله را خاموش می کند.دقت کنید که درب تابه فلزی یا ورقه شیرینی را روی آتش بگذارید. از درب شیشه ای استفاده نکنید؛ چون وقتی در معرض آتش قرار می گیرند می توانند متلاشی شوند.
همچنین از استفاده از درب، کاسه و بشقاب سرامیکی برای این منظور خودداری کنید. اینها می توانند منفجر شوند و تبدیل به ترکش خطرناک شوند.

جوش شیرین را روی آتش های کوچک بریزید.

اگر اتش کوچک بود و شعله های کمی داشت، میتوانید از جوش شیرین یا نمک خوراکی برای خاموش کردن ان استفاده کنید، دقت کنید که برای این کار از پودر پنکیک یا ارد و غیره استفاده نکنین، فقط از جوش شیرین یا نمک استفاده کنید.

استفاده از کپسول های اتش نشانی

به دلیل اینکه مواد تشکیل دهنده خاموش کننده های اتش نشانی شیمیایی هستند و اشپزخانه شمارا کثیف میکند و تمیز کردن ان سخت است، این کار را تنها به عنوان اخرین راه حل انجام دهید، برای خاموش کردن این نوع اتش سوزی باید از کپسول اتش نشانی خشک کلاس B یا K استفاده کنید.

منبع: Wikihow